- 享譽中南部總鋪師-阿秋師親自監製
- 主廚嚴選食材
- 宴會聚餐的最佳選擇
- 年節好菜色每一口都是幸福與滿足
本商品預計出貨日：2013-02-05【饗城阿秋師】吉祥如意開運年菜十道組(約8~10人份)
享譽中南部總鋪師-阿秋師親自監製。多樣頂級食材調理製成，融合山珍海味，料豐湯鮮，是過年圍爐的必備功夫菜，讓你多重美食精彩上桌，輕鬆圍爐更對味!吉祥如意開運年菜十道組
1.開運珍品佛跳牆
2.開運珍品海鮮魚翅煲
3.開運鹿茸冬蟲烏骨雞
4.開運紅燒花筍燴元蹄
5.開運蒲燒魚米糕
6.開運酒香冰釀醉鮮蝦
7.開運新社沙鍋悶鴨
8.開運黃金椒鹽燒子排
9.開運經典三杯杏鮑菇
10.開運洛神芒果雙拼組
開運珍品佛跳牆
內含：豬腳丁. 排骨. 芋頭. 大白菜. 豬肚. 筍片. 鳥蛋. 栗子. 香菇. 蒜頭. 水翅、洋蔥、蔥油、高湯。
熱量：87大卡/100g
用新鮮高湯熬煮，湯汁味道鮮美濃郁、口感鬆糯軟嫩、香味撲鼻令人回味無窮，吃了還想再吃，宴客自享皆得宜。
※開運珍品佛跳牆(不附甕)
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
3.泡水解凍約0.5~1小時
食用方法︰
1.隔水加熱 : 解凍後，將本產品包放入鍋內置水，加熱至本產品熟透即可，約煮20分鐘
2.微波加熱 : 完全解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內，(功率800~1000W)微波12分鐘即可食用
3.電鍋加熱 : 放入電鍋內加熱至熟透即可食用
開運珍品海鮮魚翅煲
內含：水翅、蟹肉絲、金針菇、香菇絲、筍絲、銀魚、肉絲、白菜、魚板、蟹管肉、蝦仁、洋蔥、蔥油、高湯。
熱量：109.5大卡/100g
用新鮮高湯熬煮，用料實在，湯頭鮮美，搭配熱呼呼的飯，絕對能讓您吃上好幾碗。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約4~5小時
3.泡水解凍約1~2小時
食用方式︰
1.解凍後，將本產品倒入鍋內慢火加熱，最好能不時攪動防止鍋底燒焦
2.解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內，(功率800~1000W)微波10分鐘即可食用
開運鹿茸冬蟲烏骨雞
內含：烏骨雞、料理酒、水、中藥材(冬蟲、人蔘鬚、枸杞)、高湯、調味料 。
熱量：110大卡/100g
五星級享受，烏骨雞的脂肪含量遠低於肉雞，熱量的含量也沒有肉雞多，可是蛋白質卻遠超過肉雞。是很好的東西燉補湯品，枸杞可補肝腎、益精、明目。湯頭有著濃濃中藥香，好喝不油膩。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
3.泡水解凍約0.5~1小時
食用方法︰
1. 電鍋蒸煮法：完全解凍後，將產品拆袋倒入鍋內，外鍋加水三杯蒸約30分鐘即可。
2.直火加熱法：完全解凍後，將產品拆袋倒入鍋內以中火加熱，沸騰後轉小火再滾3-5分鐘即可。
開運紅燒花筍燴元蹄
內含：豬蹄膀、筍絲、滷汁、調味料(冰糖、胡椒粉、中藥材、青蔥、蒜頭、料理酒) 。
熱量：350大卡/100g
醬汁熬煮數小時，蹄膀肉質香而入味、入口即化，在搭配滷筍乾，雙重美味的享受，挑逗您的味蕾。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
食用方法︰
1. 解凍後，上蓋打開將本產品盒直接置入蒸籠，大火加熱，直到熟透，即可食用。
2.電鍋加熱 : 放入電鍋內加熱至熟透即可食用
開運蒲燒魚米糕
內含：米糕（糯米、肉絲、香菇絲、蝦米、薑絲、油蔥、麻油）、蒲燒魚。
熱量：334.7大卡/100g
熱騰騰的米糕軟硬適中，料多實在。上方鋪著燒烤過金黃色的蒲燒魚，香氣逼人，總會讓人忍不住嚥下口水，軟硬適中有嚼勁，會讓您忍不住多吃好幾口喔。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時.
食用方法︰
1. 解凍後，上蓋打開將本產品盒直接置入蒸籠，大火加熱，直到熟透，即可食用。
2. 解凍後，撕開封膜，上蓋打開將本產品盒放入微波爐內(功率800~1000W微波6分鐘即可食用
3.電鍋加熱 : 放入電鍋內加熱至熟透即可食用.
開運酒香冰釀醉鮮蝦
內含：白蝦、料理酒、薑絲、枸杞、水、調味料
數量：15尾
熱量：121大卡/100g
嚴選上等新鮮白蝦，由獨門主廚漢方藥材調製成當歸酒汁，在經過24小時以上浸泡工法，讓鮮蝦及當歸酒搭配起來有渾然天成彈牙口感
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約24小時
2.室溫解凍約2~3小時
食用方法：
1.將產品完全解凍即可食用.。
2.熱食(微波加熱):解凍後，將產品拆袋，倒入可微波容器中， 封上保鮮膜(需留透氣孔)，微波約5-8分鐘即可
開運新社沙鍋悶鴨
內含：新社本土鴨、薑母、麻油、醬油、糖、調味料。
熱量： 100.6大卡/100g
薑母具有袪寒功效，麻油具有潤燥通便、消毒功效，搭配來自聞名全台的新社本土鴨，不但美味又能補身體，冬天喝上一碗，身體不但暖和起來，還能保健身體喔。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
3.泡水解凍約0.5~1小時
食用方法：
解凍後，撕開真空袋將本產品倒入於容器中煮約20分鐘熟透即可食用。
開運黃金椒鹽燒子排
內含：菲力排(菲力排、醬油、糖)、白胡椒鹽、黑胡椒鹽、調味料
熱量：248.1大卡/100g
最適合烘烤的豬肋排，均勻塗抹上獨門醬汁，烘烤後將油脂逼出同時也將醬汁吸收至肉中，鮮嫩多汁、口感不油膩的肉質，口味獨特鮮美、嚼勁十足，讓您想一嚐再嚐的吮指美食。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
食用方法︰ 解凍後，撕開封膜，將本產品盒放入盒中，緊蓋盒蓋放入微波爐內(功率800~1000W微波6分鐘即可食用
開運經典三杯杏鮑菇
內含：杏鮑菇、麻油、薑、蒜、辣椒、素肉。
熱量：70大卡/100g
菇類具備豐富的蛋白質、維生素B群、維生素D和礦物質，孢子類的多醣體可以抗癌及增加免疫力。
我們將杏鮑菇與薑、蒜及麻油一起爆香，在搭配滷素肉，雙重美味的享受，入口即化，挑逗您的味蕾。
解凍方法︰
1.冷藏5°C解凍約12小時
2.室溫解凍約2~3小時
3.泡水解凍約0.5~1小時
食用方法︰
1.隔水加熱 : 解凍後，將本產品包放入鍋內置水，加熱至本產品熟透即可，約煮20分鐘
2.微波加熱 : 完全解凍後，撕開封膜及真空袋將本產品倒入於盒內，緊蓋盒蓋，放入微波爐內，(功率800~1000W)微波12分鐘即可食用
3.電鍋加熱 : 放入電鍋內加熱至熟透即可食用
開運洛神芒果雙拼組
1.芒果青：
內含：芒果青、糖、鹽、水
熱量：217.1大卡/100g
嚴選來自屏東三地門山區，新鮮芒果青的果實，果肉肥厚、口感清脆，經傳統獨特的製作手藝，加以純糖蜜煉而成，我們追求品質，講究口味，不含人工添加物，完全符合健康概念，清涼微酸的口感，如情人般『酸在嘴裡、甜在心裡』，絕對令您難忘。
食用方法：直接拆封退冰食用即可
2.洛神花：
內含：洛神花、砂糖、水
熱量：256大卡/100g
嚴選來自台東的洛神花，新鮮洛神花的萼片，含有3%的蘋果酸，色澤艷紅，色澤及酸味經傳統獨特的製作手藝，具有增進食慾、清涼、解渴功效；不含人工添加物，完全符合現代自然原味潮流健康概念。
食用方法：直接拆封退冰食用即可
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